|
|
Macroni Met Rode Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr.macroni, 3 ons rundergehakt, 2 tenen knoflook, 4 uien, bakje champions, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 zakjes tomatensaus, 2 kleine blikjes tomatenpuree, 1 tl. marjolein, 1 tl. thijm, 1 tl. oregano, evt. ketjap(zout)geraspte/parmazaanse kaas
Voorbereiding:
Kook de pasta volgens etiket. was de groente en snij het in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Bak de uien en de uitgeperste knoflooktenenen, voeg de champions toe als de uien beginnen te kleuren. Hierna de paprika erbij. Ondertussen het gehakt met een vork rullen. Het gehakt bij groentemengsel doen. De tomatensaus in een maatbeker maken volgens verpakking (iets minder water gebruiken)en de tomatenpuree er door heen roeren. Dit bij het groente/gehakt mengsel doen. Alle kruiden erbij, voor een pittigere smaak ketjap erbij (dan hoef je ook geen zout te gebruiken)Hierna nog 20-30 min. laten pruttelen.
|
|
|